Наш организм постоянно контактирует с внешней средой, которая кишит вредоносными бактериями, вирусами, грибами. Однако «захватчики», кроме самых приспособленных, не могут нам навредить. Защищает нас от них не только иммунная система, но и «пограничные» поверхности тела – кожа и слизистые.

Устройство кожи и слизистых 

Клетки, формирующие кожу и слизистые, плотно прилегают друг к другу, а щели между ними стянуты специальными белковыми комплексами. 

Кожа покрыта слоем эпителиальных клеток, которые постоянно обновляются. Вместе со спущенным эпителием удаляются и осевшие микроорганизмы. 

А слизистым наращивать толстый эпидермис нельзя: через них должны в обоих направлениях проходить вещества. Так, через лёгочный эпителий проходит кислород, через желудочный и кишечный — всасываются питательные вещества и так далее. Зато слизистый эпителий быстро восстанавливается. Клетки слизистой постоянно делятся, чем обеспечивается устойчивость к механическим повреждениям.

Строение кожи

Эпидермис — внешний слой кожи — плотная поверхность клеток, живых в глубине и более сухих и плотных ближе к поверхности. 

Дерма — рыхлый слой кожи из волокон соединительной ткани. В нём находятся вспомогательные структуры кожи — волосяные луковицы, потовые железы, сосуды и мышцы. 

Гиподерма — рыхлая сеть соединительно-тканных волокон, включает жировые клетки, кровеносные сосуды и нервы.

Слой эпидермиса

 Простой столбчатый эпителий

1 — микроворсинки; 2 — ядро эпителиоцита; 

3 — базальная мембрана; 4 — соединительная ткань; 

Покрывает слизистую оболочку Желудочно-кишечного тракта. Клетки — эпителиоциты — плотно связаны друг с другом. Их быстрое деление обеспечивает скорое восстановление ткани после повреждения. Кроме эпителиоцитов, простой столбчатый эпителий содержит клетки, вырабатывающие слизь.

Самоочистка барьеров 

Если пробраться через барьер кожи или слизистой сложно, почему бы просто не съесть сам барьер? Ведь бактерии и другие патогены приходят к нам за едой, а клетки обычно и есть та самая еда. 

Для этого захватчикам нужно закрепиться на поверхности. У них есть множество приспособлений — и специальные белки, выполняющие роль крючков, и органы движения — жгутики, позволяющие залезть поглубже многие микробы выделяют “молекулярный клей”. Защита от такого арсенала у кожи и слизистой разная. 

Кожа формирует многослойную структуру, в основе которой лежит слой живых клеток, прилегающих к базальной мембране. Обычно при делении клеток получается два одинаковых потомка. А клетки эпидермиса делятся асимметрично — одна клетка остаётся прикреплена к базальной мембране и может через некоторое время поделиться вновь. Вторая оказывается поверх первой и начинает потихоньку подсыхать. Такие ороговевшие клетки, чем-то напоминающие чешую животных, с каждым новым делением своей прародительницы поднимаются всё выше в слое кожи. Пробиться через этот роговой слой для большинства микроорганизмов — непосильная задача.

Роговой слой кожи очень важен для нашей защиты. Но некоторые гигиенические процедуры – например, использование жёстких мочалок, пемзы, скрабов и так далее – нарушают его целостность и увеличивают уязвимость к инфекциям. Поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Электронная микрофотография мерцательного эпителия лёгких

У слизистых нет рогового слоя, но и они создают нестабильность поверхности при помощи потоков слизи и жидкости. Слюна во рту, желудочные и кишечные соки в желудочно-кишечном тракте, слёзы — всё это защитные механизмы, не позволяющие микроорганизмам закрепиться. Особенно этот механизм важен для здоровья лёгких — в них постоянно попадают большие объёмы воздуха, заполненного спорами бактерий и грибов. Если они прорастут, может развиться воспаление лёгких или грибковое заболевание — аспергиллёз. Потому слизистая дыхательных путей покрыта не обычным эпителием, а так называемым “мерцательным”. Он так назван из-за способности большого количества волосков на поверхностях его клеток мерцать на свету. Крохотные волоски, непрерывно двигаясь, направляют жидкость из лёгких в сторону глотки, откуда она при глотании попадает в токсичную среду желудка. Так из дыхательных путей удаляются пыль и другие инородные объекты.

Орудия защиты 

Практически все слизи и жидкости нашего организма содержат антибактериальные вещества. Одни расщепляют стенку бактерий, другие мешают поглощать пищу и морят голодом, третьи не дают закрепиться и двигаться, четвёртые делают заметными для иммунных клеток, которые затем съедают “помеченных” захватчиков. 

     Так, например, многие слизистые вырабатывают вещество лизоцим, которое разрушает клеточную стенку бактерий. В наибольших концентрациях он встречается в секретах носа и глаз, в слюне и слизи кишечника.

Состав жидкости сильно отличается в зависимости от расположения слизистой. Во рту она щелочная, содержит белки, помогающие усваивать сахар, в желудке — кислая и расщепляет белки, а в кишечнике снова щелочная и помогает переваривать все виды питательных веществ. Бактерии, как правило, не способны выдержать такую смену кислотности — они готовы или к кислой, или к щелочной среде, но не к обеим сразу.

Бактерии защищают от бактерий 

Бактериям нужна от нас еда и защита, нам же нужна защита от этих “нахлебников”. В ходе совместной с бактериями эволюции мы сумели достичь взаимопонимания (или, как говорят биологи, симбиоза) с некоторыми из них, научившись использовать менее агрессивные микроорганизмы в борьбе против более агрессивных. Таким пришельцам наша кожа и слизистые предоставляют возможность питаться выделениями организма — например, кожным салом. Взамен “дружественные” бактерии формируют так называемую “колонизационную резистентность” — симбионты занимают все пригодные для закрепления места, поэтому болезнетворным бактериям просто негде закрепиться. Кожа и слизистые нашего организма не просто “стенка” на пути непрошенных гостей. Они живут, адаптируются и активно защищают нас от микроорганизмов. За ними мы действительно как за каменной стеной.

Слишком частое использование антибактериального мыла, антисептического геля и тому подобных средств на самом деле не усиливает защиту от инфекций, а ослабляет её, устраняя плёнку симбиотических бактерий. Ещё вредоноснее может быть эффект от самостоятельного применения антибиотиков и других лекарств. 

Чтобы защита не страдала от наших усилий, желательно не использовать антисептический гель и антибактериальное мыло, если не было контакта с источником инфекции, например, с больным человеком. А лекарства лучше принимать под контролем и по назначению врача.

КОЛОНИЗАЦИОННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ КИШЕЧНИКА